Adventstipp 2 zum Selbermachen

Veröffentlicht von Jasmina in Adventstipp · 4 Dezember 2020
Tags: Zitronenaufstrich, Marmelade, Geschenk, Weihnachten, Vitamin, C

Ihr Lieben, ich habe ein super leckeres und schnelles Rezept für Euch. Ob als Geschenk oder für euch selbst. Es ist mega köstlich und einfach zu machen.

Himmlisch fruchtiger Zitronenaufstrich mit viel Vitamin C

Zutaten:

-250 Gramm Zucker

-1 Packung Vanillezucker

- abgeriebene Schale von zwei großen, unbehandelten, Zitronen

-125 ml (1/8 Liter) Zitronensaft

- 2 Esslöffel Speisestärke

- 125 Gramm Butter

Anleitung:

Die Zutaten bis auf die Butter vermischen und in einem Topf unter ständigem rühren zum Kochen bringen. Topf von Kochstelle nehmen und die Butter unterrühren. Die Masse dann sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Der Aufstrich sollte nicht zu lange aufbewahrt werden.

Im Originalrezept sind noch zwei Eier angegeben. Ich ließ die Eier weg auf Grund Haltbarkeit. Schmeckt trotzdem spitzenmässig

Ich wünsche Euch ein tolles Wochenende und einen segenreichen 2. Advent.

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